Уморени ли сте от стандартните първи ястия и искате да разнообразите менюто си с супи, доколкото е възможно? Споделяне на вкусна, питателна и нискокалорична пилешка супа с аспержи и домати. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Проста рецепта за вкусно и ароматно първо ястие за тези, които следват храненето си или искат да се отърват от излишните килограми. Може спокойно да се яде за вечеря, докато стомахът няма да бъде претоварен с тежка храна, но ще почувствате чувство на ситост. Добра и неусложнена рецепта, а основното предимство е, че е много бърза и полезна. Лакомството е лесно за приготвяне и се използват само минимум съставки. Въпреки че супата се приготвя много скромно, тя се оказва с абсолютно невероятен и изискан вкус. И така, приготвяме пилешка супа с аспержи и домати.
За бульона можете да вземете всякакъв вид месо: пилешко, свинско, телешко, пуешко или просто вода. Калоричното съдържание на ястието ще зависи от избрания вид месо. Тоест, ако желаете, можете да получите диетично хранене. Освен това супата винаги ще бъде вкусна, здравословна и засищаща! Към предложения зеленчуков състав могат да се добавят диетични и здравословни броколи. Сладките чушки, лукът, морковите ще се справят също толкова добре … Ще получите също толкова страхотно, здравословно и нискокалорично ястие.
Вижте също как да си направите пилешка супа с аспержи и кнедли.
- Калорично съдържание на 100 g - 103 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Пилешко месо (всяка част от трупа) - 300-400 g
- Дафинов лист - 2 бр.
- Аспержи - 250 g
- Бахар грах - 4 бр.
- Смлян черен пипер - щипка
- Лук - 1 бр.
- Домати - 3 бр.
- Сол - 1 чаена лъжичка
Стъпка по стъпка готвене на пилешка супа с аспержи и домати, рецепта със снимка:
1. Измийте зърната аспержи под студена течаща вода, отрежете краищата им от двете страни и нарежете шушулките на 3 части. Измийте доматите и ги нарежете на 4-6 филийки, в зависимост от размера.
2. Измийте пилето или отделните части от трупа, нарежете на парчета и сложете в тенджера за готвене. Ако искате ястието да е по -диетично, тогава отстранете кожата от птицата, защото съдържа най -много мазнини.
Добавете обеления лук към пилето.
3. Поставете тигана на котлона, заври, отстранете образуваната пяна с решетъчна лъжица, включете котлона на минималната настройка и варете бульона за 40 минути.
4. След това извадете сварения лук от тигана, защото той вече се е отказал от вкуса, аромата и ползите си и е сложил аспержите на зърна.
5. След това поставете доматите.
6. Подправете пилешката супа с аспержи и домати със сол и черен пипер, сварете и оставете да къкри за 5-7 минути. Аспержите с домати се приготвят много бързо. Затова не ги преварявайте, в противен случай доматите ще се разпаднат, а бобът ще загуби част от хранителните вещества. Сервирайте готовата супа на масата. Много е вкусно да го използвате с крутони или крутони.
Вижте също видео рецепта как да приготвите пилешка супа със зелен фасул.
