Елегантно ястие, което не е трудно за приготвяне, е пилешко във фурна в коняк. Това вкусно и деликатно ястие е идеално за почивка, романтична вечеря или ежедневно меню. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка гответе пиле във фурната в коняк
- Видео рецепта
Ястията с пиле са популярни за всеки повод. Голям плюс на храната са нейните ползи, лекота и бърза смилаемост. Пиле, изпечено на фурна в коняк, има най -деликатната структура, кремообразен коняков вкус и апетитна печена кора. Любителите на екзотиката определено ще оценят това необичайно ястие. Конякът придава на ястието оригинална пикантност, а пикантният аромат на пиле се осигурява от интересни подправки. Вкусът на птицата е много необичаен, трудно е да се сравни с нещо. За да стане месото вкусно вкусно, трупът трябва да се маринова в коняк за дълго време. Тогава тя ще бъде изключително мека, нежна и ще се стопи в устата ви! Можете да изпечете птицата цяла или да я нарежете на порции. Приготвя се по различни начини: в ръкав, върху лист за печене, скара или решетка. Можете да изберете опцията, която ви подхожда най -добре.
Предложената проста рецепта за печено пиле ще ви помогне добре както през делничните дни, така и по празниците, когато няма време или не искате да стоите дълго пред печката и да правите ястия с голям брой етапи на готвене. Оказва се, че птицата е много вкусна, докато ястието е евтино и бюджетно. Можете да сервирате печено пиле самостоятелно със салата от пресни зеленчуци. Въпреки че като гарнитура картофите са идеални, както картофено пюре, така и пържени картофи. И ако желаете, можете да изпечете пилето едновременно с гарнитурата. Например, пълненето му със зърнени храни (ориз, елда) или картофи.
- Калорично съдържание на 100 g - 145 kcal.
- Порции в контейнер - 1 пиле
- Време за готвене - 1 час за мариноване, 1,5 часа за печене
Съставки:
- Пиле - 1 труп
- Всякакви подправки и подправки на вкус
- Италиански билки - 1 ч.л
- Коняк - 50 мл
- Смлян черен пипер - щипка
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
Стъпка по стъпка готвене на пиле във фурна в коняк, рецепта със снимка:
1. В малка купа комбинирайте сол, черен пипер и италиански билки. По желание добавете всякакви подправки и подправки на вкус.
2. Изсипете ракия в подправките и разбъркайте.
3. Измийте пилето и подсушете с хартиена кърпа. Ако има не отскубани пера, отстранете ги. Намажете маринатата от вътрешната и външната страна на птицата добре.
4. Оставете птицата да се маринова при стайна температура за 1 час. Можете да го поставите в хладилник, ако планирате да мариновате за по -дълъг период.
5. Поставете маринованото пиле в ръкава за печене. Въпреки че можете да печете птица без него. Това вече е въпрос на избор на готвач. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете пилето в коняк да се пече за 1, 5 часа. Нарежете торбата 20 минути преди готвенето да е кафяво, хрупкаво и кафяво.
Вижте също видео рецепта как да готвите печено пиле с чесън, лук и коняк.
