Ако нямате време, направете вкусна, здравословна и бърза паста. И за да го разнообразите, допълнете го с пържене на гъби. След това получавате вкусни спагети с гъби и чесън. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Със сигурност в живота на всяка домакиня неведнъж се е случвало да остане много малко време за приготвяне на вечеря. Въпреки това, въпреки липсата на време, искам да направя вкусно и удовлетворяващо ястие. В такива ситуации тестените изделия с някакъв сос ще ви помогнат. Това е истински кулинарен спасител. Например едно от вкусните и бързи ястия са спагети с гъби и чесън.
За рецептата могат да се използват всякакви гъби. В този случай се използват горски замразени, които се варят преди замразяване. Затова се приготвят много бързо. Но пресни гъби или стриди ще са подходящи. В комбинация с печен чесън и подправки, гъбите постигат по -екзотичен вкус и подправят пастата.
Могат да се използват всякакви тестени изделия. Езици, спагети, спирали, лъкове, черупки и дори юфка ще бъдат вкусни. Те се предлагат през всеки сезон от годината и не са скъпи финансово. Сосът с гъби ще им даде уникален вкус, че ястието ще бъде подходящо дори за малко празнично събитие. Такова хранене определено няма да остави никого безразличен. Така че, ако никога не сте приготвяли такова ястие, съветвам ви да го опитате днес.
Вижте също как да направите спагети със сирене и яйце.
- Калорично съдържание на 100 g - 198 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 30 минути, плюс време за размразяване на гъби
Съставки:
- Спагети - 75 g
- Сол - 1 ч.л без пързалка или на вкус
- Чесън - 1 скилидка
- Смлян черен пипер - щипка
- Растително масло - за пържене
- Замразени горски гъби - 200 g
Стъпка по стъпка готвене на спагети с гъби и чесън, рецепта със снимка:
1. Размразете гъбите преди готвене. Най -добрият начин да направите това е на долния рафт на хладилника. Ако трябва да направите това по -бързо, размразете ги при стайна температура. Но не използвайте микровълнова фурна за този процес.
След това изплакнете гъбите под течаща вода, подсушете и нарежете на средно големи парчета и оставете малките плодове непокътнати.
Сложете тигана на котлона, добавете растително масло и загрейте. Изпратете гъби в него и запържете за около 5-7 минути на среден огън.
2. Обелете чесъна, нарежете на ивици и изпратете в тигана с гъби. Подправете ги със сол и черен пипер.
3. Продължете да пържите гъбите и чесъна още 7-10 минути, като разбърквате от време на време.
4. Изсипете вода в тенджера, посолете и заври. След това свалете спагетите и заври отново. Сварете пастата до омекване. Времето за готвене е посочено на опаковката на производителя.
5. Наклонете сварените спагети върху сито, за да стъклите излишната течност.
6. Поставете пастата в чиния за сервиране.
7. Добавете гъби и чесън в купа със спагети. Сервирайте ястието на масата веднага след готвене. Тъй като тестените изделия за бъдеща употреба обикновено не се приемат.
Вижте също видео рецепта как да готвите спагети с гъби в кремообразен сос.
