Как да готвя вкусна грахова супа в бавна готварска печка с ребра? Ще отговорим подробно на този въпрос в стъпка по стъпка рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепти
Мултикукърът отдавна и здраво спечели сърцата на домакините. Тя се справя отлично с приготвянето на различни ястия. Включително богати супи. Днес ви предлагаме да готвите грахова супа в бавна готварска печка с пушени ребра. Ако имате мултикукър с функция тенджера под налягане, можете да готвите супа за половината време.
Какво трябва да се отбележи при приготвянето на такава супа? Разбира се, въпросът за накисване на грах. Какъв е правилният начин за накисване или не? Нека честно да отговорим - грахова супа, и вкусна, можете да я приготвите по този начин. За да се намали времето за готвене на супата, най -добре е грахът да се накисне. Но тъй като мултикукърът ще се готви, времето не ни притеснява много. Нека да проверим всички ползи от готвенето на грахова супа в мултикукър.
- Калорично съдържание на 100 g - 240 kcal.
- Порции - 6 чинии
- Време за готвене - 1 час 20 минути
Съставки:
- Разцепен грах - 1 супена лъжица.
- Картофи - 4-5 бр. G
- Лук - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Пушени свински ребра - 400 g
- Вода - 3,5 л
Поетапно готвене на грахова супа върху свински ребра, в бавна готварска печка
Все още накисвахме граха за една нощ, за да приготвим супата. Преди това го измихме до чиста вода.
Поставете ребрата в бавен котлон и ги залейте с вода. Избираме режима „Готвене“или „Супа“и готвим бульона. След края на програмата отстранете ребрата и оставете да се охлади. След това отрязваме месото от тях и добавяме към супата.
В самото начало на готвене на бульона добавете грах към него. Така че ще убием две птици с един камък - ще сготвим бульон и грах и няма да губим време.
Докато бульонът и грахът се готвят, пригответе зеленчуците. Нарежете лука и моркова на кубчета. Не ги предадохме по принцип. Можете да ги запържите отделно в тиган.
Нарежете картофите на кубчета или ивици.
Когато бульонът е готов и режимът се изключва, добавете картофите и включете отново режима „Супа“.
Веднага добавете лука и морковите. На същия етап можете да добавите месо от ребрата. Сол и черен пипер супа на вкус. Затваряме капака на мултикукър и изчакваме края на програмата.
Готовата грахова супа на ребра се оказва много задоволителна и ароматна. По време на кипенето на бульона и приготвянето на самата супа, грахът се вари. За да сервирате супата, запържете крутоните и поръсете с билки.
Вижте също видео рецепти:
1) Вкусна грахова супа в бавна готварска печка
2) Грахова супа в бавна готварска печка Redmond
