Стъпка по стъпка рецепта за салата с палачинки с яйца: списък на съставките и технология за приготвяне на празнично ястие за Нова година. Видео рецепта.
Палачинки с яйчени палачинки е много интересно, вкусно и питателно ястие за празнична трапеза. Всеки е свикнал да добавя варени яйца към различни салати. Но напоследък използването на тази съставка в пържена форма под формата на палачинки става все по -популярно.
Изглежда, че няма нищо по -лесно от печенето на палачинки от неусложнено тесто, което съдържа само три продукта - брашно, нишесте и яйца. В резултат на това получаваме много вкусна съставка за салати. Брашното и нишестето произвеждат тънки сладкиши без мехурчета, които се появяват при пържене на разбитите яйца без добавки. По желание можете да добавите нарязан магданоз или копър към тестото - това ще направи вкуса на готовото ястие по -свеж и по -ярък.
Важна съставка в това празнично лакомство е печеното пиле. По -добре да използвате пилешки гърди. Лесно се нарязват на красиви ленти, за да изглежда готовата салата привлекателна. Дори пушено пиле може да се използва според предпочитанията. Той ще придаде завладяващ аромат и приятни нотки на вкус. По -проста алтернатива е наденицата, варена или пушена, и шунка.
Не забравяйте за киселите краставици, които правят ястието солено и малко пикантно.
След това има рецепта за салата с палачинки с яйца със снимка на всички етапи на приготвяне.
- Калорично съдържание на 100 g - 133 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Печено пиле - 300 g
- Кисела краставица - 2 бр.
- Лук - 1 бр.
- Яйца - 3 бр.
- Брашно - 2 супени лъжици
- Царевично нишесте - 1 супена лъжица
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Майонеза - 60 g
- Подправки на вкус
Стъпка по стъпка готвене на салата с палачинки с яйца за Нова година 2020
1. На първо място правим яйчено тесто за палачинки. За да направите това, разбийте яйцата с бъркалка или миксер с нишесте и пресято брашно. Подправете със сол и смлян пипер. Масата не трябва да е гъста, за да можете да печете тънки палачинки.
2. Загрейте тигана, намажете го с масло и пържете палачинки от малки порции яйчено тесто.
3. Нарежете охладените палачинки на ленти с ширина 0,5-0,7 см.
4. След това нарязваме лука, задушаваме го в малко количество слънчогледово олио до прозрачност. Не прекалявайте, за да не препечете и изсушите.
5. Смелете печено пилешко месо, кисели краставички с нож на средно големи сламки. Комбинирайте с готов лук.
6. Добавете палачинките в чинията.
7. Подправете с майонеза и разбъркайте, докато дресингът се разпредели равномерно върху всички съставки.
8. След това прехвърляме в едно голямо ястие или порции в малки купички. Украсете с билки, маслини, фигурки, издълбани от кисели краставички или по друг начин.
9. Интересна и вкусна салата с палачинки с яйца за Нова година 2020 е готова! Такова ястие със сигурност ще заинтересува и приятно ще изненада всички домакинства и гости.
Вижте също видео рецепти
1. Необичайна салата с палачинки с яйца
2. Салата с палачинки с яйца и пиле
