Разберете колко вредно е да ядете през нощта и какви храни можете да ядете, за да не навредите на здравето си и да не качите излишна мускулна маса. Много хора не могат да заспят, ако не са яли преди това. Без да го осъзнават, те по този начин са създали навик, който е трудно да се счита за полезен. За мнозина храненето преди лягане е станало също толкова традиция, колкото и закуската. В резултат на това не трябва да се изненадвате от появата на излишни килограми.
Днес навикът да се яде късно през нощта е широко разпространен. Ще се опитаме да отговорим защо искаме да ядем през нощта и как да го избегнем. Няма смисъл да се разделят понятията „яжте през нощта“и „яжте през нощта“. Това се дължи на факта, че тези навици се основават на едни и същи характеристики на човешкото тяло и психологически мотиви.
Обърнете внимание, че когато говорим за „яжте през нощта“, имаме предвид обилно хранене след седем вечерта. Ако консумирате малко количество, да речем, извара, два часа преди лягане, тогава няма нищо лошо в това. Например, всички професионални културисти правят това, за да забавят нощните си катаболни процеси.
Мога ли да ям храна през нощта?
Преди да кажем защо искаме да ядем през нощта, трябва да разберем положителните и отрицателните последици от този акт. Трябва да запомните, че работата на тялото през нощта има значителни разлики от деня. Сега ще разгледаме само част от процесите, които са пряко свързани с нашата тема:
- Вечерта се наблюдава постепенно намаляване на активността на храносмилателната система - в резултат на това почти всички късни хранения остават в стомаха и практически не се обработват. Това води до образуването на голямо количество токсини, тъй като процесите на гниене се активират. На сутринта процесът на преработка на храна се възобновява и всички вредни вещества са в кръвта. Съвсем очевидно е, че подобно „гориво“не е най -доброто за предстоящия работен ден. Освен това трябва да запомните, че обработката на тежки храни и храни с различни химически добавки отнема много време.
- Напълненият стомах през нощта оказва натиск върху други вътрешни органи - това води до забавяне на доставката на кислород и хранителни вещества и се отразява негативно на качеството на съня.
- В съня човек на практика не се движи - всички въглехидрати, които влизат в тялото вечер, ще се превърнат в мазнини. Учените са уверени, че обилното хранене през нощта допринася за развитието на затлъстяване не по -малко в сравнение със заседналия начин на живот.
- Синтезът на хормонални вещества се забавя - намаляването на скоростта на производство на мелатонин влияе отрицателно върху качеството на съня, а дисбалансът между катаболните и анаболните хормони допринася за активирането на процесите на стареене.
Ако искате да знаете още интересни факти за въздействието на нощните закуски върху организма, има голям брой материали, базирани на резултатите от научните изследвания в Интернет.
Защо хората искат да ядат през нощта - основните причини
Ако разбираме, че е вредно да ядем храна преди лягане, тогава защо искаме да ядем през нощта? Веднага трябва да се каже, че в академичните среди няма консенсус по този резултат. Ако се обадите на логика за помощ, тогава можете да направите следното заключение - недохранено през деня, човек иска да яде през нощта. Това обяснение ни се струва най -точно.
Друго обяснение за това явление често е високата телесна умора, натрупана през деня. Но трябва да се помни, че нощните пътувания до хладилника са пряко свързани с психологията. Често хората ядат храна през нощта поради емоционални проблеми, например денят не е бил най -добрият или е възникнала силна стресова ситуация. В резултат на това мозъкът се нуждае от някаква компенсация за липсата на положителни емоции.
Всички сме добре запознати с един от най -популярните начини за справяне със стреса - изземването. В същото време всеки човек разбира, че е вреден, но продължава да следва установения навик. Ако ядете често през нощта, тогава в един момент навикът ще се превърне в неразположение, което психолозите наричат Синдром на преяждане.
Това заболяване е опасно не само защото води до наддаване на тегло, но и нарушава работата на цялото тяло. На първо място, говорим за хормонален дисбаланс, който от своя страна може да причини развитието на по -сериозни заболявания. В хода на проучванията беше установено, че човек, който се събужда през нощта, за да яде храна, намалява концентрацията на мелатонин и по този начин нарушава моделите на съня.
Също така учените са установили нарушение на синтеза на хормонални вещества като лептин и кортизол. Като напомняне, те са отговорни за потискането на глада и стреса. В същото време много експерти са сигурни, че навикът да се яде през нощта е пряко свързан с хормоналния дисбаланс и неправилното хранене може да доведе до това. Както можете да видите, учените все още не могат да дадат разбираем отговор на въпроса защо искаме да ядем през нощта?
Възможно ли е самостоятелно да се определи наличието на синдром на нощно преяждане?
Сега ще изброим основните симптоми на това явление:
- Често желание за лека закуска късно вечерта или през нощта.
- Не можете да спите дълго време и посред нощ се събуждате гладни.
- На сутринта нямате апетит и изпитвате дискомфорт, когато ядете храна.
- Повечето от калориите се консумират вечер.
- Безпокойство и вина често възникват, когато ядете храна през нощта.
- Изпитвате чест стрес, лошо настроение и изблици на агресия и нервност.
Рискът от придобиване на синдром на нощно преяждане се увеличава значително, ако сте с наднормено тегло или имате лоши навици. Ако в рамките на 30 дни наблюдавате първия и втория симптом в комбинация с някой от останалите, препоръчваме ви да посетите ендокринолог и гастроентеролог. За съжаление в момента няма ефективна терапия за разстройство на преяждане. Експертите обаче могат да ви помогнат да поддържате апетита си и да спите, като направите някои промени в начина на живот.
Имайте предвид, че сред причините за желанието да се яде храна през нощта може да има проблеми с работата на храносмилателната система, например гастрит. Съгласете се, това е още една добра причина да посетите лекар и да разберете ситуацията. Често това заболяване е латентно и човек може дори да не осъзнава наличието му.
Какво можете да ядете вечер?
Вече казахме, че професионалните спортисти, по -специално културистите, ядат храна преди лягане. Това предполага, че някои храни все още са разрешени през този период от време. На практика това е така и някои храни ще бъдат не само безопасни, но дори и полезни. Нека се заемем и с този въпрос.
За много хора цялата доктрина за правилното хранене вечер и през нощта се вписва в един постулат - след шест или седем часа храната не трябва да се яде. Но трябва да запомните, че правилното хранене включва липсата на глад, което в този случай е почти невъзможно. Ако се принудите да откажете да ядете, тогава в един момент ще се счупите и само ще влошите ситуацията. Трябва също така да се помни, че гладуването има отрицателен ефект върху функционирането на целия организъм. И така, какво можете да ядете вечер?
Леки протеинови храни
Месото също е източник на протеини, но е тежък продукт и не трябва да се консумира вечер. Ако не можете без него, предпочитайте нискомаслените сортове и яжте продукта в малки количества. Но спокойно можете да си позволите нискомаслено кисело мляко и кефир. Рибата или няколко филийки варено пиле също са добър избор.
Яжте минимум въглехидрати следобед
Вероятно знаете, че това са допълнителните въглехидрати, които тялото превръща в мазнини. Вече казахме, че вечер храносмилателната система започва да работи в щадящ режим и е нежелателно да се консумират въглехидрати по това време. Ние обаче помним, че това хранително вещество може да бъде различно и няма да сте пълни само с протеинови съединения. Отличен пример за здравословна вечеря може да бъде зеленчуковата салата с резен сирене, както и чаша нискомаслен кефир или кисело мляко.
Последното хранене трябва да се извърши поне два часа преди лягане
Единственото изключение от това правило е чаша обезмаслен кефир. Този продукт не съдържа въглехидрати и има положителен ефект върху функционирането на храносмилателната система.
Известният американски психолог Алберт Станкард посвети много време на изследването на проблемите със синдрома на нощното преяждане. В резултат на това той е уверен, че основната причина за развитието му е неправилното хранене през целия ден. За хората, страдащи от това заболяване, той създаде специална програма за диетично хранене. Той не съдържа големи нововъведения и като цяло отговаря на общоприетите стандарти за правилно хранене.
Как да се справим с навика да ядем през нощта?
Вече казахме, че все още няма ефективна терапия за лечение на синдрома на преяждане. Единственият начин да се борим досега е да променим начина на живот. Ето основните стъпки, които трябва да предприемат всички хора, които често ядат храна през нощта.
- Хранете се здравословно през целия ден. Не пропускайте закуската. Едно проучване установи, че жените, които са яли повече храна по време на първото си хранене в сравнение с вечерята, са могли да отслабнат по -бързо. Ако консумирате достатъчно калории сутрин и по обяд, то вечер няма да се събудите от силно чувство на глад.
- Опитайте се да ядете само здравословни храни. Някои хора вероятно ще се затруднят бързо да променят хранителните си навици. Препоръчваме ви постепенно да се откажете от вредните продукти.
- Избягвайте храни, които стимулират синтеза на серотонин. Това важи за брашно и сладкиши. Не е необходимо обаче напълно да изоставяте тези ястия. Достатъчно е да замените вредните продукти с полезни аналози. Например, вместо шоколадови бонбони, яжте блат или парче черен шоколад.
- Укрепване на волевите качества. Вече беше казано по -горе, че хората често ядат храна, без да изпитват глад. Трябва да се научите да правите разлика между истински глад и психологически. Така ще се отървете от много проблеми. Ако не можете да направите това сами, потърсете помощ от специалист.
- Ако няма начин да пропуснете нощните закуски, направете ги здрави. Вече знаете какви храни могат безопасно да се консумират вечер. Ако искате да ядете през нощта, вземете ябълка или изпийте чаша прясно изцеден сок. Но магазинът трябва да бъде изоставен.
За повече информация защо искате да ядете през нощта, вижте видеото:
