Изварата с захаросани плодове е доста висококалорично ястие, но е много вкусно. Ето защо може би ще бъде по -правилно да го използвате за закуска. В края на краищата, когато друго, без значение как сутрин, да се заредите с толкова вкусни и здравословни калории?
Снимка на готово извара с захаросани плодове Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
За много деца изварата е най -любимият продукт. Затова любящите родители го купуват за децата си в супермаркетите. В края на краищата, просто е необходимо децата да ядат извара, а под формата на извара тя е най -вкусната. Но малцина са мислили да приготвят извара самостоятелно. В допълнение към факта, че този процес е доста лесен, продуктът се оказва много по -здравословен и по -вкусен от закупения. Опитайте се да го приготвите и се уверете сами. И сега ще ви кажа как да направите това.
Няма да се задълбочавам колко полезна е изварата. Предпочитам да се съсредоточа върху тънкостите на приготвянето на десерт.
- Можете да готвите извара от всякаква извара, но е по -добре да закупите закупен продукт, предпочитайте домашно приготвено.
- В суха и нискомаслена извара трябва да се добави масло или заквасена сметана - за 450 г извара - 100 г масло.
- За да излезе консистенцията на масата, изварата трябва да се избърше през сито, да се усуче в месомелачка, да се разбие с миксер или да се смила с пасатор. Ако обаче целта е да се получи извара с гранулирана консистенция, тогава такива процеси не трябва да се извършват. Също така, за нежност на продукта, захарта се заменя с пудра захар.
- Ако искате масата да е сладка и в същото време да не е твърде калорична, тогава заменете захарта с мед или просто компенсирайте сладостта с добавени плодове или горски плодове.
- Суроватката се отстранява от водната и течна извара. За да направите това, той се поставя под преса.
- Калорично съдържание на 100 g - 340 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Извара - 500 г (имам средно маслено извара)
- Заквасена сметана - 2 супени лъжици (може да се замени със сметана)
- Захар - 5 супени лъжици или на вкус (може да се замени с мед)
- Масло - 100 гр
- Захаросани плодове - 75 г (имам тиква)
Готвене на извара с захаросани плодове
1. Поставете мекото масло в кухненски робот, където поставете приставката „нож за рязане“.
2. Разбийте маслото до бяло и добавете към него заквасена сметана и захар. Ако изварата ви е суха, тогава количеството заквасена сметана може да се увеличи и ако, напротив, е твърде мазнина, тогава изобщо не я слагайте.
3. Разбийте храната до гладкост.
4. Добавете изварата към кухненския робот.
5. Разбийте изварата за около 3-5 минути, докато стане гладка и гладка. Масата не трябва да съдържа зърна, трябва да е много нежна.
6. Сложете масата във всеки съд, добавете към нея захаросани плодове и разбъркайте добре.
7. Изпратете изварата да се охлади в хладилника, след което тя ще бъде готова за употреба. Между другото, от такава сирена маса можете да правите сладкиши със сирене, гювечи, мързеливи кнедли и други десерти.
Вижте също видео рецепта за това как да направите маса със сирене:
